泮塘马蹄糕

时间:2017-07-13 14:46:16来源:香香特产网  阅读:(40)收藏复制地址
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泮塘即在泮溪酒家附近,旧荔枝湾所在地。

泮塘即在泮溪酒家附近,旧荔枝湾所在地。泮塘五秀(包括马蹄、茨菰、茭笋、莲藕、菱角)产于这一带。马蹄糕品种有透明马


蹄糕、生磨马蹄糕等。




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  “泮塘马蹄糕”采用当地的特产马蹄粉作原料,其糕体色泽金黄透明,爽且富有弹性,带有一些马蹄清香之味,特别可口。


在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕,别有一番清新的滋味。


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