榄核果蔗

时间:2017-07-13 14:41:57来源:香香特产网  阅读:(50)收藏复制地址
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榄核果蔗主要有黑皮果蔗和黄皮果蔗,其中黑皮果蔗占果蔗总面积90%左右,黄皮果蔗占10%左右。


      榄核果蔗主要有黑皮果蔗和黄皮果蔗,其中黑皮果蔗占果蔗总面积90%左右,黄皮果蔗占10%左右。黑皮果蔗又分为大灰种、本地种、优选2号(又称“靓仔蔗”),生长周期12个月左右,收获期是每年10月至次年4月份,茎径3.5-4.5厘米,株高2.5—3米,单茎重2.5—3公斤,平均亩产量7—8吨左右。榄核果蔗具有皮薄,茎嫩,松脆,组织充实,汁多,清鲜甜口,风味醇厚,带有冰糖清味。外观上达到“粗、平、匀、净”的标准。即茎型粗大、平直、上下均匀一致,节间长度适当,节平净整齐,蔗茎充实沉重。因地处珠江三角洲平原,自然条件得天独厚(地势平坦、排灌方便、阳光充足、冬季无霜雪冻害),土壤条件适宜(疏松通气性好、肥沃、深厚、保水、保肥,且富含氮、磷、钾、钙、镁、锌等果蔗生长的必要元素),尤其是榄核镇区域优势与众不同,镇内河网纵横,农业生产灌溉依靠大自然的潮退潮涨现象(俗称潮灌)。虽然下游河口连贯狮子洋,但有一定距离,而且上游有西江、北江河道相连,致使农业生产灌溉水源不受咸潮影响,水质优良,所以榄核镇出产的果蔗无论在产量上还是质量上都有保证,都具有明显的特征:表皮油润无瘕疵;蔗身高大挺拔;节与节之间疏而有序;肉质爽脆味道甘甜。


  榄核黑皮果蔗表皮乌黑油润无瘕疵,无虫节,蔗身高而挺直,节与节之间疏而有序,肉质脆而甘甜;黄皮蔗具有外形靓,颜色金黄有光泽;皮薄、汁多、清甜、爽脆、口感好等优点。榄核果蔗种植历史悠久,是当地农民传统种植品种,也是农民收入主要来源,农民都掌握了果蔗科学栽培技术,因此生产出来的果蔗具有产量高、品质优、卖相好的特点。


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