上海特产油墩子

时间:2017-08-23 21:33:46来源:香香特产网  阅读:(47)收藏复制地址
转载:

油墩子 油墩子是上海的街头小吃,油墩子是将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和咸的萝卜丝,再复以面糊入油锅炸,由于现炸现吃所以特香脆,那外焦里嫩的油墩子,惬意啊。

油墩子是上海的街头小吃,油墩子是将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和咸的萝卜丝,再

复以面糊入油锅炸,由于现炸现吃所以特香脆,那外焦里嫩的油墩子,惬意啊!


原料:面粉200克,白萝卜200克,油,盐,葱花,黑胡椒


制作方法:


1.白萝卜去皮,擦成细丝后加入盐;


2.5分钟后将水分挤干,再加入葱花拌匀


3、面粉中加入适量盐拌匀并加入水调成糊;


4.模具里刷一些油,底部多刷一些,先加入3分之一的糊;


5.中间加入拌好的萝卜丝;


6.再把糊加满,可以用手轻轻的震几下;


7.热锅温油,连模具一起放进去;


8.煎炸油温慢慢升高,表面微黄,把模具翻面,轻轻敲一下就自动脱模了;


9.煎炸至微黄捞起


10.再一次复炸至金黄色捞起,沥干油分,即可


立即点击查看正在打折中的上海特产油墩子

    以上是关于“上海特产油墩子”的详细内容,该内容是由上海特产发布在上海特产有哪些的分类里的信息,如需转载请注明出处http://techan.aqgzsh.cn/article/read/id/337.html

标签:
上一篇:青团下一篇:鳗鲡

扫微信二维码关注

扫描二维码关注

周一至周六

9:00-22:00                  

香香特产网   鲁ICP备17001126号-7  Copyright © 2010 - 2018 http://techan.aqgzsh.cn/ All Rights Reserved 统计代码

主题:北京特产 上海特产 广东特产 特产网