牛江濑粉

时间:2017-07-30 12:23:34来源:香香特产网  阅读:(40)收藏复制地址
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恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉,历史悠久,是濑粉行业的始祖,远近驰名,口碑极好

恩平牛江镇出品的纯米成品—濑粉,历史悠久,是濑粉职业的鼻祖,远近著名,口碑极好。中秋佳节,恩平县牛江镇周边区域均以濑粉为主食,是该镇的传统特产。牛江濑粉食

用便利,一经透煮,即可烹调食用,配与上等汤料,口味更佳,柔滑适中,洪亮可口,食无厌,饱不滞,消化易,食后返寻,齿颊留香。


  牛江濑粉,吃来易,做来难。从选料到制造,工序较为复杂。它选料上乘,只用牛江镇生产的纯粹籼米和梗米合理配伍,绝无其它配料和添加剂,从曩昔的手工操作到现在

的机械化,精密磨粉,焖焗发酵,冷却漂洗,天然风干等共同工艺流程制造而成。是纯粹的天然绿色食品。


  牛江濑粉,现已著名国内外,并经本地华裔的推介和海外同乡的共同认同,对外销往港澳和漂洋到中南美区域,商品求过于供,享用美誉。


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