嗦螺

时间:2017-07-15 14:31:40来源:香香特产网  阅读:(40)收藏复制地址
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江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。

长沙传统美食嗦螺


  江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用

手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。


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